Har inte hunnit med mer än mötet på jobbet och äta och slängt mig i soffan idag.. Dessa möten tar sådan jäkla lång tid även om tiden springer iväg så försvinner hela dagarna! Fick vara och pilla lite på min konditorsida då allt nästan är klart på bageriet, ska bli härligt och stå där igen efter nästan ett år och baka fina tårtor och hitta på nytt och bestämma själv! Känns riktigt skönt att få vara med och bestämma allt jag vill göra själv! Om en stund är det dax att beställa visum om de går som vi vill, måste iaf ha ett innan vi drar till staterna!

Vart tusan tar vardagarna vägen? Helgen med för den delen??

Straxt dags att kliva ur sängen och göra frukost åt mig oh sambon som kommer hem idag med, mys! Efter det är de dags för möte på jobbet, sista nu innan det är dags att börja arbeta igen, äntligen!

Igår friserade vi till lilla hjärtats hår på tassar och Öron, sätter sig så mycket skit i dom när hon är långhårig och blir så blött när vi är ute att de fick likabra kapas ! Så nu har hon page min lilla tös! Så söt, vill bara pussa på henne föralltid !

Åh har nog gjord det bästa och den största händelsen i mitt liv för tillfälligt, bokat denna efterlängtade resa till USA baby!!!

Sicken dag! Sista besöket hos arbetsterapeuten för högerhanden så nu är jag klar, ska bara bygga upp styrkan i handen då jag fortfarande är lite svag..

Blev lite pengar spenderade i Vimmerby och efter det så åkte vi runt till Henriks släkt och hälsade på lite!

Avslutat kvällen hos mamma och pappa, härjt om de nya jobbet, haha, igår bara snurrade de i huvudet när jag skulle sova. Mycket att tänka på, men bara ta det lugnt, är ju trots allt en anställd , inte egen företagare ! Har även hunnit smälla i oss lite tacos och se på Stefan och Krister!

Trevlig fredag på er!

Holy moly vilken dag.. Igår blev jag av med mitt jobb vilket kändes tråkigt och jobbigt, vad tusan skulle jag nu göra för jobb är det sista det finns gott om.. Idag gick jag på Arbetsintervju och nailade de som gunilla Persson sa.. Jag blev anställd ! Sicken härlig känsla, är nu istället dock lite nervös eftersom det är ett fik och jag är den enda bagaren, men de ska nog gå bra! Känns bara så skönt att veta vad man kommer göra och vart man håller hus framöver, sen får vi se hur mycket jobb de blir..

Nu blir det inga lugna puckar hemma längre idag var de full rulle, imorgon blir det Vimmerby för mitt sista besök på rehabiliteringen och på måndag och tisdag möte och på fredag kanske jag är igång på arbetet! Så härligt iallafall!!

Ännu en dag passerar, myser hemma med djuren och hart of dixie från datan! Straxt dags att slänga in pestolaxen och styra ihop lite äggsås som blir dagens middag, mums!

Ikväll kommer Julia över en sväng och det är dags att bestämma oss för hotell med mera inför resan till USA! Tänk att det snart är dags att boka, längtar !!!

Har precis slängt in en äppelpaj eftersom Henriks föräldrar kommer förbi på fika sen! Blev en äkta vara denna gång med socker, smör och mjöl. Givetvis ska den serveras med vaniljsås till, annars är det ju ingen äppelpaj! Straxt blir det en promenad ute i kylan med vovven!

Behöver jag berätta att det luktar ljuvligt med kanel i hela lägenheten!

Bild på ogräddad äppelpaj som är redo att åka in i ugnen!

Blev en snabb vända till Kalmar nu och äntligen är vi påväg hem! 2 intensiva timmar då vi härjt om bokhyllan, ätit gott på restaurangen och plockat våra möbler! Förhoppningsvis ska vi ha med oss rätt bokhylla hem och vitrindörrarna så om ingenting är skadat heller är jag nöjd ! Gud vad härligt det ska bli och få iordning i tvrummet imorgon !

Började morgonen med en långpromenix med Fanny! Hemma till 10 så riktigt skönt och redan varit ute och ha hela dagen på sig! Om ett par timmar kommer receptet på kokoskakorna så håll utkik!:)

Har precis slängt i mig världens godaste toast! Vi sålde dom på det förra bageriet jag arbetade på och dom gick som smör.. Fyllningen är den bäste tror jag! Soltorkade tomater och kyckling i ett! Lovar att komma med receptet!

För ett par timmar sen gjorde jag min första bakomgång med sötningsmedlet stevia! Blev kokosnöt kakor eftersom dom ska vara glutenfria och går att äta av den som går på lchf! Lovade min far att baka något gott förutom hälsobarsen då han fått en diet och gå på, så dessa passade perfekt! Dom blev kalasgoda och slank ner fort vill jag lova! Om jag hinner så slänger jag upp receptet imorgon!

Har precis slängt ihop en cupcake mix som jag hittade i skafferiet. Tanken var att hjärtat ska få med sig dom till jobbet imorgon och bjuda arbetskamraterna på, gott för dom! Himla smidigt när allt man behöver ligger i kartongen och man bara behöver tillsätta lite ägg, mjölk och olja. Nästa som att baka på bagerivis då de flesta kör med muffinmix.. Cupcaken blev saftiga iallafall och inte torra, ett plus iallafall! Frostingen blev inte lika fluffig som med färskost men den får duga! Lade i en klick hasselnötskräm som gottar sig i mitten av muffinen!

Så fort jag varit i affären och köpt kokos ska jag göra sockerfria kokoskakor.. Har inte bestämt mig för om jag ska köra sötningsfri eller med stevia som gör dom sötare men inte lika onyttiga ! Vi får se!

Idag vart det Morgonmys med mitt fina hjärta, inte Henrik då höhö.. Kommer sakna dessa mysiga och slöa mornarna.. Man stiger upp alldeles för sent och lägger sig alldeles för sent, utan bekymmer.. Då mår man gott!

Dagen har flugit förbi här hemma och inte allt för mycket har hänt.. Ska straxt börja med maten som blir basilika gryta och klyftpotatis, möms!

Kvällens godis är redan framplockat , en nyttigare variant idag! Melon kiwi och massa med vindruvor!

Fick en beställning på cupcakes förut så slängde ihop citroncupcake med lemoncurd fyllning och citrontopping på de! Mycket citron men mycket gott! Skulle Viljat gjort roligare figurer på men min hand ville inte riktigt arbeta än så man får helt enkelt lyssna på sin kropp och slänga på lite strössel istället, de går ju de med!

Ny dag nu och jag sitter hemma hos bästa vännen och kollar på film ! Hade tjejkväll och åt gott till de efter en sväng till Vimmerby för ett besök på rehab för min hand.. Så nu ska jag öva upp alla muskler igen!

För en timme sen drog jag och Julle till gymmet så ett kvällspass och en lång varm dusch på de! Fick första gången på 5 veckor duscha med min högerhand, uuunderbart!

Har precis slängt i mig lite te, en skål med yoghurt och hemmagjord müsli och en kiwi till det! Brukar alltid äta något mer som tex knäckebröd eller omelett , men orkade helt enkelt inte fixa de idag..

Snart dax och göra sig klar , blir en sväng till sjukan i Vimmerby för att träffa min arbetsterapeut och få ett schema över hur jag ska arbeta upp min lilla hand . Efter Vimmerby blir det matshopping med tjejerna för ikväll är de myskväll som gäller.,,

Trevligt att sååå många nya hittat hit och hoppas några stannar! När ni bakat barsen får ni gärna hojta till om vad ni tyckte om dem! Här hemma gick dom åt till fikat iaf!

Efter en brödfri vecka och potatis och pasta fri tog jag mig faktiskt lite gott rostat grovt bröd till kvällen, satt som en smäck och redigt gott när man unnar sig ibland, så sällan vi rostar här hemma!
Har även hunnit med en timmes promenad med Alex, skönt och rensa tankarna, prata av sig och få lite frisk luft i lungorna ! Imorgon är det fredag äntligen! Blir arbetsterapi på förmiddan och tjejmys på kvällen, die bäste!

Sov gott allihopa!

Mår som bäst ikväll! Utöver vår långpromenad hann jag även med en timme på gymmet , 30 min löpband och 30 min mage och ben ! Efter det fick jag även en kick och drog direkt på Zumban som var här i dalen! Tänk vilken energi den ger, en timme som ingenting medans 30 minuter på löpbandet känns som en evighet! Så får försöka gå på de nu!

Åt förövrigt världens godaste middag idag, helstekt kyckling med blomkål till mig och pära till sambon ! Ibland undrar jag om jag inte borde blivit kock ist, nästan kung i köket och så är det ju jävligt roligt och fritt och laga mat., baka måste man ju mäta och väga, i middagen så höftar jag alltid!

Sov gott allesammans , kommer definitivt jag göra!

Har precis fikat min första sockerfria fika med Alex. Innan de hann vi med en långpromenad också! Nyttigast i alla lägen. Bakade hälsobars igår, fulla med frö och utan socker! Slank ner rätt gott till fikat och man behöver inte må dåligt! Ser ut som en bajs men det är faktiskt chokladbars! Hojta om ni vill ha receptet!

Tog tag i hallen efter jag städat ut julen och gjort iordning ! Candelabern som är i hallen har vi haft i vår lekstuga och lekt med när vi var små, tänk vad saker kommer igen ! Lite fint sliten sådär!

Idag har jag haft ett samtal med min läkare endast för att se hur de gått med handen och allt , han sa iaf att det tar 6 månader innan man är fullt återställd. Ringde även till min chef och pratade om jobbet!

Känt mig ganska effektiv efter alla samtal eftersom jag rensat och städat garderoben här hemma.. Haha att man kan göra den så rörig.. Hittade isf 10 ouppackade strumpor och trosor , man skäms ju över att ha haft det liggandes i paket där inne.. Men det var ju smidigt när man flyttade och bara slänga in skiten .. Hoho! Nu har vi en paus jag och djuren framför lite teen mom. Inte helt fel!

Vilken underbar dag idag! Har varit med mammsen och pappsen i Västervik och gjort några bra fynd och köpt mig en skinnjacka för mina julklappspengar.. Letat efter en svart hur länge som helst och när jag hittade de svarta så var storleken slut så hittade en vit i min storlek och testade endast för att se om storleken satt bra och sedan beställa en svart på nätet.. Den vita satt som en smäck, så sjukt snygg på så nu är jag stolt ägare av en vit skinnjacka istället för svart!

Kvällen har spenderats med min fina vän Julia! Innan det hade vi och Fanny julklappsspelet men tyvärr kunde hon inte stanna så jag och Julia frossade räkor och lyssnade på Justin bieber samtidigt som vi planerade vår USA resa! Jäklar nu är det inte långt kvar ! Ett par samtal till sen kan vi nog boka flygbiljetter! Den dagen, som jag längtat!

Nu är det tyvärr läggdags och lite vovvemys i sängen! De är de bäste!

Idag begav vi oss, jag och mammsen till gymmet! Det var nog ett par månader sen sist vilket är illa eftersom jag för 1 år sen var stammis där och tränade stenhårt, Idag gick de dock en liten bit segare.. Körde en halvtimme på löpbandet och sen mage och rygg.. Lite svårt med allt annat eftersom jag inte kan göra något med min högra hand än.. Slog även på stort och åt lax med äggsås och broccoli till.. Jag som inte är ett laxfan precis tyckte då det krävdes en god sås för att få ner fisken , men mumma var det idag faktiskt ! Känns som jag kommit igång lite på nyttighets sidan, får hoppas att det håller i sig!

Tog mig även en sväng till Vimmerby idag på eftermiddagen för att prata med nilsbuss om vår USA resa.. Dom skulle göra lite förslag! Så hoppas de blir något bra så vi äntligen kan beställa oss en resa!!

Har precis varit och ätit första middagen för det här året hos mamma och pappa! Blev 3 rätters idag igen med skagentorn, plankstek och chokladtårta till efterrätt ! Alltid gott!

Då var det första dagen på nya året! Avslutade året med middag hos våra fina grannar med förrätt, varmrätt och efterrätt ! Alla var mätta och belåtna och vi hann även med lite Sverigespel och bäbisgos i form av en liten emil ! Precis sådär bra nyår som man vill! Drack i lagom mängd och vaknade tidigt idag och började dagen med en långpromenad eftersom vädret var så härligt !